먹거리

바른 먹거리가 아이의 튼튼한 몸을 만듭니다

맨발의 먹거리는 단순한 한 끼의 급식을 넘어, 생명을 존중하고 계절의 자연스러운 흐름을 입으로 배우는 소중한 생활 교육의 일부입니다.

타협하지 않는 친환경 식재료 원칙

아이들의 입으로 들어가는 모든 양념과 식재료는 철저하게 친환경 유기농을 고집합니다.

• 100% 친환경 유기농 생협 식재료

  • 한살림, 자연드림 등 친환경 생협을 통한 직거래를 기본으로 합니다.

  • 화학조미료, 유전자 조형 농산물(GMO), 방부제 및 색소가 든 인스턴트 가공식품은 절대 사용하지 않습니다.

• 직접 기른 텃밭 수확물

  • 봄부터 가을까지 아이들이 텃밭에서 직접 물 주고 가꾼 감자, 배추, 상추, 고추 등을 급식의 소중한 반찬으로 활용합니다.

전문 식단 영양교사 '맛단지' 선생님의 손길

맨발에는 식단 및 급식을 책임지는 전담 교사 '맛단지' 선생님과 식단보조 선생님이 계십니다.

• 식품 알레르기 개별 맞춤 식단

  • 우유, 밀가루, 계란, 땅콩 등 특정 식품에 알레르기나 아토피가 있는 원아들을 위해 대체 식단을 개 개별적으로 마련하여 안심하고 먹을 수 있도록 배려합니다.

• 매일 확인하는 오늘의 점심

  • 당일 아이들이 먹은 생생한 식단 사진과 영양 정보, 조리 에피소드는 네이버 카페의 <오늘의 점심> 게시판에 매일 업로드되어 부모님들께서 직접 확인할 수 있습니다.